MAXIME BRUNIAUX

L’EARL Bruniaux est une ferme familiale de polyculture-élevage de 4ème génération située à Davenescourt. Le frère de Maxime est chargé de la production végétale (betteraves, blé et orge). Une partie des récoltes est destinée à la fabrication de l’alimentation des animaux de la ferme. Maxime et deux autres collaborateurs s’occupent de l'élevage porcin, de la naissance à l’engraissement. L’atelier compte 160 truies.
En 1997, dans un contexte où les éleveurs du bassin d’Amiens abandonnent progressivement l'élevage porcin pour se consacrer à la culture de la pomme de terre, leurs parents décident de créer un atelier de transformation pour se diversifier et mieux valoriser leur production.  Ils ouvrent aussi une boutique à la ferme “La Charcuterie Fermière de l'Avre”, où sont vendus leurs propres produits charcutiers, ainsi que du poulet et de la viande bovine approvisionnés localement.  Maxime et son frère reprennent les rênes de la charcuterie en 2015.